GOEDE WIJN

U bent op zoek naar een goede wijn, dat spreekt voor zich. Maar wat maakt nu dat wijn ‘goed’ is? Is dat een kwestie van smaak? Of zijn er ook criteria waarop wijn geselecteerd kan worden? Ons eerlijke antwoord is dat dat allebei het geval is. Maar het allerbelangrijkste is natuurlijk dat u de wijn zelf lekker vindt. Veel wijnen proeven is de beste manier om daar achter te komen. Dat doen wij ook, met liefde!

Wij kopen zelf de wijnen in bij Franse wijnboeren. We gaan daarvoor op pad, doorkruisen Frankrijk en zoeken de kleine wijnhuizen waar kwaliteit, duurzaamheid en passie voor het wijnmaken hoog in het vaandel staan. Daar vinden wij de exclusieve kwaliteitswijnen die we in onze webshop verkopen. Eerlijke en authentieke wijnen waar we oprecht van genieten, daar houden we van.

Ook belangrijk voor ons is het wijnhuis. Dat moet een kleinschalige wijnboetiek zijn waar ze nog met passie voor het land en voor het wijnmaken werken. Waar ze met aandacht en zorg de grond bewerken, duurzame methodes toepassen en het gebruik van bestrijdingsmiddelen zover terugdringen dat de meesten het HVE3-certificaat voor milieuvriendelijk wijnbouwen bezitten. Deze wijnboeren kiezen voor kwaliteit in plaats van kwantiteit, in zowel de wijnbouw als vinificatie. Die aandacht en die keuzes proeft u terug in de wijn en bubbels die wij selecteren.

Ook gaan we niet voor de grote namen, de merken die met stevige marketingbudgetten populair worden gemaakt, of de merken die tegen weggeefprijzen hun wijn aan de man brengen. Wij willen geen wijn die in grote getale verkocht worden en die te koop zijn in elke supermarkt of bij ketens van wijnzaken. De wijnen die wij zoeken, komen van kleine wijnhuizen waar kwaliteit boven kwantiteit gaat. Ze mogen dus gerust exclusief genoemd worden!

En behalve al die feitelijke criteria waarop we wijnhuizen en wijnen selecteren, is er ook altijd nog die ene factor die niet te meten is. Dat is het gevoel, de klik dat er een connectie is met het wijnhuis. Dat ze dezelfde passie voor wijn, voor het land en voor het hele proces van vinificatie voelen als wij. Want goede wijn is een beleving, en die begint voor ons bij de connectie met de wijnmaker zelf. Wij kennen alle wijnmakers van elk wijnhuis waar wij de wijn of bubbels van verkopen. We kennen het verhaal van elke wijn, hebben het geproefd en beleefd. Zodat we u ook de beste beleving kunnen aanbieden met de goede wijnen en bubbels die u bij ons online kunt bestellen.